Els alumnes
de Tercer han preparat avui una recepta a base de peix blanc, en concret, una
recepta amb lluç. Aquesta proposta, s’inspira en la tradicional combinació
britànica de peix i patates, però adaptant-ne les tècniques culinàries per fer
la preparació una mica més saludable, ja que si bé el peix l’han arrebossat i
fregit, les patates les han elaborat al microones, amb molt poca quantitat
d’oli.
A més, recordeu que les patates es poden acompanyar d’una bona amanida
feta amb el que t’agradi més (enciam, pastanaga, tomàquets, pebrot, olives,
fruita seca, formatge, etc.).
En acabar la
recepta, hem explicat que es pot canviar el lluç per mero, llenguado, rap,
etc... El que més us agradi o bé el que tingueu aquell dia a la nevera. Esperem
que us animeu a fer-la a casa. Que vagi de gust!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada