Aquesta setmana, a Educació per a la Salut, hem renovat algunes aromàtiques de l'hort de l'escola que s'havien malmès, com la farigola, i les hem substituït per noves plantes de la mateixa varietat.
De la mateixa manera, n'hem introduït algunes de noves com la camamilla, l'espígol i l'espígol dentat i l'orenga.
Ara toca cuidar-les i veure-les créixer perquè s'acosta l'època de la seva màxima esplendor: la primavera.
Serà en aquest període de l'any en el que dedicarem encara més atenció a les plantes aromàtiques amb diferents esdeveniments com el Laboratori de cuina, la sortida al Parc de les olors per a parlar de les seves propietats culinàries i medicinals i també en el monogràfic de cuina amb plantes aromàtiques que la classe de Tercer dur a terme durant les sessions d'Educació per a la Salut.
Però a casa, seguint els consells dels experts i les expertes de la classe de Tercer, també podeu fer el vostre propi hort d'aromàtiques. Penseu que:
- Ocupen poc espai i són econòmiques.
- Renoven l'aire i fan molt bona olor.
- Les plantes aromàtiques mediterrànies no requereixen grans atencions. Són resistents.
- Estaran al vostre abast i quan cuinis, no les hauràs d'anar a comprar.
- Algunes d'elles tenen propietats medicinals i podem fer-ne infusions.
- És una molt bona experiència per a fer en família i veure plegats com és el seu creixement.
- Repel·leixen els insectes a casa i les plagues de les plantes que les envolten.
Us animem a fer el mateix a casa i a plantar la vostra planta aromàtica per a veure-la créixer i gaudir-ne en tots els sentits!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada